Seit nun mehr als 50 Jahren existiert unser Familienbetrieb. 1966 kaufte Seniorchef Walter Demmler mit seiner Frau Hildegard und seinen Eltern, den vermutlich 1774 errichteten Hof. Ab 1985 übernahm er den Betrieb seiner Eltern komplett und gestaltete über die Jahre den Betrieb.

Neben dem 1977 errichteten großen Saal, welcher heute für Feierlichkeiten und das Frühstück genutzt wird, wurde das Haus 1999 um weitere Zimmer und ein Schwimmbad erweitert.

Seit April 2018 führt nun in vierter Generation seine Tochter Iris Demmler, mit ihrem Sohn Sascha als Küchenchef, den Betrieb fort.

Seither wird stets modernisiert und das Hotel verändert.